Ingredientes frescos, preparaciones caseras y cero letra chica. Así se ve comer bien cuando tenés la herramienta correcta.
Lo cómodo nos alejó de lo fresco.
Góndolas llenas de ultraprocesados y delivery a un toque. Resuelven en el momento, pero aportan poco. Volver a lo fresco no tiene que ser más trabajo. Tiene que ser más fácil.
Lo que suele traer una leche vegetal de góndola, contra lo que lleva la que hacés en casa.
Almendras. Agua.
Y lo que vos quieras sumar: dátiles, canela o cacao.
Tres trabajos que explican por qué volver a lo fresco vale la pena.
Los autores advierten que los ultraprocesados se volvieron dominantes en el sistema alimentario global. Están formulados para durar y ser irresistibles, y su avance se asocia con dietas de peor calidad, obesidad y enfermedades crónicas.
Monteiro et al., 2013. Obesity ReviewsEn datos de unas 80.000 personas en Gran Bretaña, la satisfacción con la vida y la salud mental subían a medida que aumentaban las porciones diarias, con un pico cerca de las 7. Es una asociación, no prueba causa, pero el patrón se repitió en tres bases de datos distintas.
Blanchflower, Oswald y Stewart-Brown, 2013. Social Indicators ResearchUna revisión de la literatura encontró señales de que el consumo de frutas y verduras se relaciona con aspectos del bienestar psicológico, y pidió más estudios para confirmarlo.
Rooney, McKinley y Woodside, 2013. Proceedings of the Nutrition SocietySeis modos para pasar de ingredientes frescos a comida casera, sin complicarte.
Almendras, avena, soja o arroz, con los ingredientes que elegís vos.
Cocina y licúa en el mismo vaso. Verduras y legumbres listas para servir.
Mezclas frías con frutas y verduras frescas, sin conservantes.
Mantiene la temperatura justa para fermentar.
Aceites y mantecas saborizadas con hierbas, ajo o cítricos.
Nutrify no es una solución mágica. Es la herramienta que hace que cocinar fresco entre en tu rutina.
Sin depender de productos industriales con conservantes y azúcares agregados.
Cada ingrediente lo elegiste vos. Nada que tengas que googlear en la etiqueta.
Comidas hechas en casa para toda la familia, todos los días.
Nutrify tiene 12 meses de garantía y recetarios para que sepas qué preparar desde el primer día.
Blanchflower, D. G., Oswald, A. J. y Stewart-Brown, S. (2013). Is psychological well-being linked to the consumption of fruit and vegetables? Social Indicators Research, 114(3), 785-801. doi.org/10.1007/s11205-012-0173-y
Monteiro, C. A., Moubarac, J. C., Cannon, G., Ng, S. W. y Popkin, B. (2013). Ultra-processed products are becoming dominant in the global food system. Obesity Reviews, 14(S2), 21-28. doi.org/10.1111/obr.12107
Rooney, C., McKinley, M. C. y Woodside, J. V. (2013). The potential role of fruit and vegetables in aspects of psychological well-being: a review of the literature and future directions. Proceedings of the Nutrition Society, 72(4), 420-432. doi.org/10.1017/S0029665113003388
